SAIGNELÉGIER
16 -17 SEPT 2017
9h00 -18h00

Halle du Marché concours

Exposants

Venez butiner au rayon bio et vous régaler aux stands de plus de 50 fermes. Parmi les étalages colorés, vous découvrirez pains, légumes, fromages, viandes, vins, et bien d’autres délicieux nectars. Autant de saveurs authentiques qui raviront assurément les papilles des plus gourmands.
De quoi rentrer le panier bien garni… plaisir garanti !

Organisation Nom Localité Adresse e-mail Site internet Marchandise
1001 Fleurs Stalder Marlène 2503 Bienne email www.bio-sirup.ch sirops, sauces
Agriculture féerique Comtesse Bertrand 2063 Engollon email www.agrifeerique.ch Farines, céréales, huile de lin, pâtes, fruits
Algues Bretagne Quillien Jean-Jacques F-56450 Noyalo – Bretagne email www.alguesbretagne.bzh Algues
Apicoltore Sauter Heidi et Basil 6663 Spruga email Miel, miel en rayons, hydromel, crèmes
Baïlo-gingembre sàrl Diallo Rottet Baïlo 2830 Courrendlin email www.bailo-gingembre.ch Boissons au gingembre bio
Bergerie de Froidevaux Raimann Claudia 2887 Soubey email Peaux de mouton, merguez, gateaux, gaufres, bricelets
Bergerie des Etoiles Bebler Benedikt 2950 Courgenay email Fromages de brebis
BioValais Gabioud Isabelle 1950 Sion 2 email www.bio-valais.ch Pommes, poires, jus de fruits, eaux de vie, vinaigre
Brasserie La Comète Winiger Roman 2300 La Chaux-de-Fonds email www.bierelacomete.ch T-shirts, cartes postales
Cave St-Germain Morf Aurèle 2740 Moutier email www.cave-st-germain.ch Vins
Caves de la Béroche Grob Caleb 2024 St-Aubin email www.caves-beroche.ch Vins
Clos Henri Doriot Jean-François 2714 Le Prédame email www.clos-henri.ch Epices
Collectif d’Essertfallon Chesnier Charlène 2886 Epiquerez email Caricatures et peintures
Commenda Magistrale Scarciglia Raffaele IT- 74020 Marruggio (TA) email Huile d’olive, huile d’olive aromatisée
Coopérative de la Bor Auroi Julien 2042 Valangin email www.delabor.ch Jus de pommes
Couleurs des Champs Ammann Céline 1423 Fontanetier email Moutardes, laine teintée, produits fermiers
Dély’s Fleurs Dély Marie-France 1932 Les Valettes email www.delysfleurs.com Gelées de fleurs et baies sauvages
Domaine Château l’Evêque Mévaux Alexandre 1254 Jussy email Vins
Domaine de Beudon Granges Marion 1926 Fully / VS email www.beudon.ch Vin, eau de vie, jus de raisin et pomme, légumes, fruits
Domaine de la Devinière Cretegny Willy 1242 Satigny email www.ladevinière.ch Vin, jus de raisin
Domaine La Capitaine Delafoge François & Arlette 1182 Gilly email Vins et jus de raisin
Encavage du Haut Henrioud Jean-Michel 2012 Auvernier email Vin, jus de raisin, raisiné, vinaigre balsamique
Ferme Belle Etoile Droz Selina & Jean-Marc 2748 Les Ecorcheresses email www.ferme-belle-etoile.ch Pains, cup cakes
Ferme bio Camponovo Anouk 2023 Gorgier email Gauffres sucrées et salées
Ferme Bio Crétin Jean-Claude & Christophe 2864 Soulce email Saucisses, viande séchée, viande fraîche, grillade
Ferme Bio Farine Helena 2362 Montfaucon email Pâtes aux œufs, sirops, confitures, tisanes, bricelets
Ferme Bio Lerch Hans & Agatha 2712 Le Fuet email Pains, tresse, fromages, saucisses et viande séchées, sandwiches
Ferme bio Fernex Ory Josette 2904 Bressaucourt email Légumes, fruits, pesto, confiture, sirop, épices, tisanes
Ferme bio Gosteli Joas 2885 Epauvillers email Soupe à la courge
Ferme Combe d’Humbert Kilchsperger Rahel 2615 Sonvilier email Fromage, saucisses fumées, hamburgers
Ferme de Cerniévillers Wespi Schmid Myriam 2353 Les Pommerats email www.cerniervillers.ch Grillades, fromages de chèvre, saucisses et viande séchée
Ferme de la Rochette Willen Regula 2613 Villeret email légumes
Ferme de Masesselin Barth Nicolas 2887 Soubey email Flammenkuech, grillades
Ferme de Sur-Chaux Wüthrich Bertrand et Anita 2852 Courtételle email Huile de tournesol, caméline et colza, fruits, jus de pommes
Ferme des Chardonnerets Kalkoul Hamed 2075 Wavre email Fruits et légumes
Ferme d’Evrasse Vermeille Jérémy 2360 Le Bémont email Farine, pdt, saucisse et viande séchées, pâtes, œufs
Ferme du Pré-Sec Gosteli Jean-Stéphane 2406 La Brévine Gâteaux sucrés et salés, soupe
Ferme entre Ciel & Terre Marchon Christian 2300 La Chx-de-Fds email Pain, pizza, produits laitiers et saucisses de brebis
Ferme fromagerie l’Aubier Valvassori Filippo 2037 Montézillon email www.aubier.ch Fromages, saucisses, légumes
Ferme Iseli De Raad Iseli Christina 1315 La Sarraz email Lentilles, pois chiches, flocons d’avoine, boulgour, meringues, pâtes
Ferme La Vaux Schöni Eva & Markus 2912 Roche D’Or email www.fermelavaux.ch Fromages, saucisses, viande séchée, yogourts, raclette
Ferme Lafleur Froidevaux Geneviève & Bernard 2362 Montfaucon email www.fermelafleur.ch fromages, yogourts, crêpes
Ferme le Peu-Girard Naef Kathrine 2345 Les Breuleux email www.edelweiss-cosmetique.ch Cosmétiques à base d’edelweiss, tisanes, légumes séchés pour la soupe
Ferme Mont Dedos Burkhalter Daniel 2748 Les Ecorcheresses email Fleurs, bouquets, thés
Ferme Sous le Mont Hofstetter Jean-Paul 2336 Les Bois Miel
Fromagerie fermière Reichmuth Kathrin 2712 Le Fuet email Produits laitiers, pain, saucisses
Fromagerie fermière Sommer Ronald 2715 Monible Fromage de chèvre et brebis, yogourts, miel
Hafida Cosmétiques Fellmann Hafida 2853 Courfaivre email Huile d’argan et crèmes à l’huile d’argan, pâtisseries fines
Herbes médicinales Grünenfelder Erwin 1325 Vaulion email Tisanes, herbes, fruits secs
La Clef des Champs Corradetti Céline 2950 Courgenay email www.clef-des-champs.ch Buffet salades et plats végétariens
La Sauvageraie Siffert Frank 1427 Bonvilars email www.sauvageraie.ch Pestos, tisanes, sirops, hydrolats, confitures, huiles, saucisses, viande séchée
Lautrejardin Allemann Xavier 1721 Cormérod email www.lautrejardin.ch Plantes vivaces
Le Chat Noir Cornuz Pascale 1787 Mur email www.lechatnoir.ch Courges, tresses oignons
Le Collectif Essertfallon Froidevaux Jacques 2886 Epiquerez email Chips spirale, striflates, brochettes de fruits
Le Jardin des Senteurs Détraz Philippe 2000 Neuchâtel email www.jardin-des-senteurs.ch Plantes aromatiques et médicinales, fruits et légumes du jardin
Les Saveurs de la Ferme Maître Yves 2364 St-Brais email Pains, saucisses, gauffres, hamburgers, pâtisseries, farines, huiles
Longo Maï Wipfli Denise 2863 Undervelier email Laines, conserves de légumes
Marais salants du Bois Puts Christophe F-85230 Beauvoir-sur-Mer Fleur de sel
Miels de rêve & les becs à miel Meier Jean-Claude 2300 La Chaux-de-Fonds email Miels, biscuits au miel, jus de légumes
Pain au levain Aubry Elsa 2800 Delémont email Pains au levain
Perspective Plus Pascotto Nathalie 2075 Thielle-Wavre email Cornichons au vinaigre, sauce tomate, sirops
Premsoul Bio Chai Mikronis Alexandra & Brendon 8055 Zürich email www.premsoul.com Bio Chai
Rohrohroh Wüthrich Cédric 3011 Berne email www.rohrohroh.ch Huiles végétales, purées de noix et d’oléagineux, produits séchés
Sàrl Le Sapalet Henchoz J-Robert 1658 Rossinière email Produits au lait de brebis
Sativa AG Müller Euphemia 8462 Rheinau email www.sativa-rheinau.ch Semences et bulbes fleurs
Torréfaction de café La Semeuse SA 2301 La Chaux-de-Fonds email www.lasemeuse.ch Café en grains, moulu en portions
Vin du Jura Buser Martin 4254 Liesberg email www.vin-du-Jura.ch Vins
Viticulteur Vetsch Florian 2513 Twann / BE email Vins
Viticulteur Weissbrodt Philippe 2014 Bôle email Vins, raisin, jus de raisin
Viticulteur-Encaveur Rossel Christian 2068 Hauterive / NE Vins, jus de raisin
Wad Deegbe Patrick 1009 Pully email www.wadco.ch Produits du terroir africain, ananas, mangue, papaye
Werksiedlung Gerber Michaël 2616 Renan email www.werksiedlung.ch Plantes aromatiques et vivaces, légumes

producteurs

Pour compléter l’offre, un essaim de produits de qualité présentés avec goût vous est proposé par quelques magasins : produits d’épicerie, habits en coton bio, cosmétiques naturelles et lectures sélectionnées pour l’occasion sauront satisfaire les plus exigeants !

Organisation Nom Localité Adresse e-mail Site internet Marchandise
Art’Ôm Guenin David 2802 Develier email www.art-om.ch Géobiologie
Atelier Kaishen Shiatsu Pachère Michel 2350 Saignelégier email massage assis
Aux Couleurs du Terroir Dubied Lina 2362 Montfaucon email www.couleursduterroir.ch Terrines de gibier, huiles, pâtes, cosmétiques
Baumes Lésura Marty Ernesto Léon 8718 Schänis email www.lesura.ch Baumes naturels
Bio Naturel Romandie Sàrl Tinguely Christine & Jean-Luc 1624 Grattavache Produits EM (Microorganismes efficaces)
Cocooning Collection Frei Fabienne 1372 Bavois email www.cocooning.ch Savons et soins corporels naturels
CRPS-NABIO Sarl Chapuis J-Pierre 1800 Vevey email www.nabio.ch Huiles essentielles, élixirs floraux
Filz und Kind Bischof Helen 3014 Berne email www.ahornblume.ch Vêtements en laine pour enfants
Fruits séchés Gerber Beat 4125 Riehen email Fruits séchés, noix
Glaces Luna llena Brodbeck Veronika 2502 Bienne Glaces et gaufres
Haga AG Flückiger Stéphane 5102 Rapperwil email www.haganatur.ch Crépi naturel à la chaux et à l’argile
Jardin d’enfants Les Ondines Dumont Ninfa 2300 La Chaux-de-Fonds email Artisanat, jouets en laine et bois, livres images, mobiles, surprises
La Couchothèque Berger Amandine 2034 Peseux email www.couchotheque.com Couches lavables en coton bio
L’artisan savonnier Machot Laurence 1869 Massongex email www.lartisansavonnier.ch Savons et soins corporels naturels
Leibundgut GmbH Leibundgut G. 8155 Niederhasli email www.fitleibundgut.ch Moulins à céréales pour le ménage
Librairie La Vouivre Steiger Jean-Michel 2350 Saignelégier email Livres
Magasin du Monde Saucy Rose-Marie 2350 Saignelégier email Produits du marché équitable
Makrotherm Gautier Eric 2863 Undervelier Briquettes en écorce
Medianimal Lachat Danièle 2722 Les Reussilles email www.medianimal.ch Zoothérapie
Naturade Saunier William 2906 Chevenez email alimentation, artisanat, savon
P’tite Chipie les savons Lambiel Michelle 2732 Reconvilier email Savons
Sam nature Girardin Sarah 2950 Courgenay email Echarpes de portage et accessoires
Samadhi Escamez Benjamin F-26310 Luc en Diois email Aliments crus Iswari
Sanu future learning SA Wyder Anne 2502 Bienne email www.sanu.ch Formation continue en environnement
Savon Aventure Werlen Gladys 1964 Conthey email www.savonaventure.com Savons
Sebasol Jura Wipfli Bernard 2863 Undervelier email Présentation de l’autocontruction solaire thermique
Swisslabnat Bigler Monika 2735 Mallerey email Baumes aux herbes
Tannerie Monnier Magali 2863 Undervelier Peaux de mouton, tambours chamaniques
Demenga Marielle 1009 Pully email Galettes au sarrasin

Une alvéole est réservée à différentes associations proches de l’écologie

Organisation Nom Localité Adresse e-mail Site internet Marchandise
Laines d’ici Ammann Céline 2053 Cernier email www.lainesdici.ch Laines de l’Arc Jurassien sous diverses formes
Association de Soutien Biosem Brüngger Martin 2608 Courtelary email www.biosem.ch Jardin Démo
Les Chemins du Bio Cattin Jean-Claude 2362 Montfaucon email www.lescheminsdubio.ch Forfaits vacances découvertes
WWF Jura Etter Marie-Anne 2800 Delémont email www.wwf.ch Sensibilisation environnemtale WWF
Slow Food Jura Girard Félicien 2300 La Chaux-de-Fonds email www.slowfood.ch Infos Slow Food
Sebasol Jura Wipfli Bernard 2863 Undervelier email Présentation de l’autocontruction solaire thermique

associations

Cette année, ça bourdonne dans la ruche artisanale et telles de précieuses ouvrières, chacun travaille de nobles matériaux avec savoir-faire, pour vous présenter des œuvres originales dignes d’une reine !

Organisation Nom Localité Contact Site internet Marchandise
Imobergsteg Isabelle & Bally Anouk 1410 Thierrens Céramiques
Copréau Valérie F-74110 Morzine email Couture
Craemer Juliane 2300 La Chx-de-Fds Céramique utilitaire et pièces uniques en grès
Haus Christopherus Csencsics Marika 2616 Renan email Bois et tissage
Coutellerie Dubost Fils Dubost Olivier F-63250 Viscomtat email Couteaux et arts de la table
Fink Peter 1731 Ependes email www.potfink.ch Céramiques
Werksiedlung Häberli Karin 2616 Renan Textile, articles feutrés, jouets, décorations
Hachem Renée 2302 La Chx-de-Fds email Jeux de réflexion, tiroirs fantaisie, soie, tricots
Heusler Maurice 2932 Coeuve email Jouets en bois
Huba-Bois Hueter Katharina 2883 Montmelon email Bijoux et accessoires en bois
Hulliger Ruedi 2316 Les Ponts-de-Martel email Sculptures sur bois
Ilg Maya 2616 Renan email Feutre
ML- Bijoux Lecerf Micheline 2336 Les Bois Bijoux en céramique
Escargot Matthey Joël 2338 Les Emibois Objets d’artisanat métallique
Menuiserie LPG Meyer Andi et Dürst Urs 2613 Villeret email www.lpg.ch Meubles et divers travaux de menuiserie
Swiss Chris Mouhay Christophe 2812 Movelier www.swiss-chris.com Cuir
Papieratelier Müller Patricia 4578 Bibern email www.papelier.ch Papiers faits à la main et articles de reliure à base de fibres végétales
Oberdorf Christophe F- 68510 Koetzingue Forge humoristique
Rappo Pierre 1700 Fribourg email Poterie paysanne, dessous de plats
Steinmann Salomé & Reber Sophie 4056 Basel Vonnerie, ceintures cuir
Cuirferos Remy Jean-Louis et Beatrix 2126 Les Verrières email Sellerie, coutellerie artisanale
Wakau- Circle Rossel François 2034 Peseux Tambours
Schüpbach Johanna 4577 Hessigkofen email Habits en tricot
Arjaru Artisanat Stiefel Ruth et Jakob 2830 Courrendlin email Pierres précieuses, bijoux, instruments à cordes
Tschupp Cathy et Luc 1891 Vérossaz email www.originart.ch Marqueterie et tournage d’art sur bois

exposants